在宁夏，年轻的妈妈们总会首先给宝宝选择夏进牛奶，因为她们知道，夏进牛奶是最好的。夏进牛奶以其纯正浓郁的口感，和丰富的营养成分打动着众多喝过“夏进”牛奶的人。

    宁夏新华百货夏进乳业集团股份有限公司是宁夏“乳产业重点龙头企业”、是“‘十五’第一批国家科技创新型星火龙头企业”、“国家学生奶定点生产企业”。 2005年9月“夏进”牌液态奶被国家质量监督检验检疫总局授予“中国名牌”产品称号。

    善用先进技术细分乳业市场

    “夏进”1994年建厂时就高起点引进了具有世界先进水平的荷兰施托克公司二次灭菌塑瓶牛奶先进技术。 “十五”初期，又相继引进了具有世界先进水平的利乐纸盒包装牛奶和百利塑袋包装牛奶生产技术，很快使产品由单一塑瓶装牛奶增加到了纸盒、纸袋、塑袋、塑杯等包装形式的产品。

    有什么样的产品，就有什么样的消费者。调整产品结构成为“夏进” “十五”中后期技术创新的重点。“夏进”在主导产品纯牛奶系列的基础上，先后对调配型酸奶、中性调味奶等5种产品配方进行了改进，相继自主开发了玉米早餐奶、麦香奶、核桃花生奶、枸杞红枣奶、菠萝味酸奶饮品、原味（果味）冰糖酸奶、绿豆乳饮料等产品，满足了消费者多层次的饮用需求。

    “随着乳业市场的激烈竞争，消费者不再是单纯追求营养，而是追求产品功能差异化和口感多样化，寻求功能性产品。‘夏进’细分乳业市场，强调功能型、营养型、特色型果乳的研发。充分利用宁夏的优质奶源和水果资源、枸杞资源，把水果中的果蔬营养和牛奶的丰富营养相结合，互补性地开发了果汁牛奶饮料——‘西部果乳’、枸杞奶和枸杞乳酸菌饮料”。宁夏夏进乳业集团董事长邓军说。

    带动宁夏整个奶产业链发展

    2001年，“夏进”在全区建设了第一个“夏进奶牛科技示范园区”，同时带动了全区奶牛养殖园区的迅速发展。2005年末，“夏进”共投资8000余万元与各地政府、农户联手建立百余个优质奶牛品种的奶源基地，建立了可覆盖周边奶源的机械化挤奶站（台）80个，初步形成了“公司+基地+农户”的产业化格局，现奶牛存栏数已达到6万头，每年可提供鲜奶14万吨，为奶农发放奶款2.5亿元，带动了当地农民的致富和农业经济发展。

    随着“夏进”的前进，宁夏奶牛总存栏数从2000年的9万头发展到目前的18万头，有效地带动了全区饲草饲料产业的快速发展。目前区内已有大型苜蓿草业公司十多个，其中有几家草业公司产品出口国外，精饲料加工厂有十多家，还吸引了区外几家大型饲料公司进入宁夏投资建厂。

    在“夏进”的带动下，宁夏奶产业的发展由过去的吴忠市扩展到全区各地，而随着乳品加工企业的发展和壮大，也带动了印刷包装、塑料制品加工、交通运输、草业机械等相关产业发展，为增加社会劳动就业岗位、增加农民收入、推动全区经济建设和社会发展做出了巨大的贡献。

    由区域性品牌打造成全国知名品牌

    在“夏进”人艰苦的努力下，“夏进”获得了长足的发展。而随着今年5月24日北京物美集团正式控股新华百货，作为新华百货子公司的夏进乳业集团也被置入了其发展战略之中。

    北京物美集团和新华百货对“夏进”的产品、渠道和品牌，重新进行了规划和定位。首先加大了奶源基地建设，帮助奶农建立高标准的奶牛养殖园区。其次，依托国内外乳品研究机构，聘请国内外乳品研发专家，建立新产品研发机构，保持并提高“夏进”乳品一贯的优良品质，持续不断地向市场推出满足消费者需求的产品。

    物美集团计划用三年左右的时间使“夏进”的销售收入达到20亿元。届时，鲜奶收购量将达到40万吨以上，提供奶牛养殖收入达到8.5亿元。按目前奶牛存栏数与产奶水平，三年后的夏进就可消化目前自治区全部存栏奶牛25万头所产鲜奶量的87%，比夏进目前收购鲜奶量增加3.5倍。

    面对一直困扰“夏进”进一步发展的资金短板，物美集团加快资金注入，3年时间内，投入资金将不低于3亿元；还将采取引进国际战略投资者、优化资本结构等措施，力争在2006年内完成对“夏进”乳业的重组，并力争在三至五年的时间里，将“夏进”打造成宁夏自己的乳业上市公司。

    为将“夏进”由区域性品牌打造成全国性知名品牌，“夏进”加快品牌建设，实施品牌提升战略。力争三年内，将“夏进”的品牌投入达到2.5亿元的规模；还聘请中国十大策划人之一李广斗担任枸杞养生奶的总策划以及企业品牌战略顾问，对新产品和市场推广方案进行全程策划；聘请当红影星“陈好”担当产品的形象代言人，让消费者迅速记住品牌。从今年9月起，物美还将投资6800万元在中央电视台黄金时段和其他媒体进行“夏进”品牌的广告宣传。

    面对市场不断寻求新的发展和突破

    面对市场的竞争，产品的不断细化，消费者营养需求的不断提高，“夏进”不断寻求着新的发展和突破。

    邓军介绍：“‘夏进’将实施品牌战略推广和产品革新，充分利用宁夏枸杞资源和优质牛奶资源，打造‘中国枸杞养生奶第一品牌’。同时，将拓展产业链，向多种营养乳、大众食品领域进军，努力成为‘中国营养牛奶的领军品牌’。由于奶酪是牛奶经浓缩、发酵而成的奶制品，被誉为乳制品中的“黄金”、“奶品之王”，因此，奶酪制品的研制和开发被列为我们公司‘十一五’期间的主要开发产品”。(中国网/唐佳蕾)